КАРВИНГ. УКРАШАЕМ САЛАТЫ

Гостеприимные хозяйки стараются красиво накрыть стол, ожидая гостей, а также украсить каждое блюдо. Больше всего внимания к украшению уделяется салатам.

Салаты, как правило состоят из 3-5 компонентов, могут иметь разные цвета, в зависимости от входящих в ним продуктов. Их можно украсить овощами, которые входят в их состав.

Искусство - КАРВИНГ, которое было когда-то не так широко распространено, теперь в той или иной степени стало известно и применяется на практике многими домохозяйками.

В ресторанах, домах отдыха, отелях украшением блюд занимаются специалисты.

Для украшения блюд, а именно салатов, нам потребуется необходимые инструменты для карвинга. Если их нет, то небольшие, узкие острые ножи.

Для сервировки стола используется фарфоровая или стеклянная посуда. А могут быть использованы половинки с пустой серединой арбуза, дыни.

Если на вашем столе будет несколько видов салатов, то и украсить их можно по разному.

Старайтесь украсить салат не задолго до прихода гостей. Чтобы украшения не повяли и не подсохли.

 

Добавить комментарий