Оформить таким образом блюда может любая хозяйка, а стол украшенный такими блюдами станет их гордостью.
Блюда лучше оформлять натуральными продуктами- вареной морковью, свеклой, картофелем, зеленым горошком. Из трав украшают петрушкой, укропом, мятой.
Основой для блюд является желе, холодец. В рыбных блюдах для украшения используют креветки, моллюски, мидии.Рыбные блюда оформляйте перед подачей на стол, так как они быстро портятся.
