Для приготовления таких помидор берем небольшие темные помидоры. Моем их и если они очень плотные, то накалываем помидоры вилкой у самой плодоножки.
Стерилизуем чистые банки и складываем помидоры.
Готовим маринад:
-1 л сухого красного вина;
-200 г меда;
-30 г соли.
Заливаем помидоры готовым маринадом и стерилизуем 30 минут.