Промыть сливы и помидоры, рядом с плодоножкой проколите вилкой. Выложить, чередуя, сливы и помидоры в банки. В воде развести сахар и соль, довести до кипения.
Выполнить трехкратную заливку слив и помидор маринадом. Помидоры, консервированные со сливами, закатываются крышками.
Состав для маринования помидор со сливами:
-1 л воды;
-100 гр сахара;
-50 гр яблочного уксуса;
-15 гр соли;
-1 часть помидоров;
-1 часть слив.