Архив рубрики: Засолки

ЗАГОТОВКИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

Заготовки из сладкого перца прочно вошли в нашу жизнь и на столе заняли достойное им место. Сладкий перец обладает очень хорошими вкусовыми данными и богат витаминами.

Лечо из сладкого перца нам известно еще с детских времен, а теперь и садоводы —  огородники успешно выращивают его на своих приусадебных участках. На рынке перец предлагают по приемлемым ценам, поэтому заготовки из сладкого перца может приготовить любая хозяйка.

Читать далее… →

Помидоры консервированные в вине

Для приготовления таких помидор берем небольшие темные помидоры. Моем их и если они очень плотные, то накалываем помидоры вилкой у самой плодоножки.

Стерилизуем чистые банки и складываем помидоры.

Готовим маринад:

-1 л сухого красного вина;

-200 г меда;

-30 г соли.

Читать далее… →